餐飲通風(fēng)工程排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝需要注意哪些？

現(xiàn)今相關(guān)規(guī)定要求：餐飲店必須配置收集、廚房異味的裝置，必須通過(guò)專門的油煙管道排放；防餐飲油煙引起的大氣污染，保護(hù)大氣環(huán)境以及周邊的生活環(huán)境；因此，廚房通風(fēng)管道工程變得非常重要。

但是，如果廚房通風(fēng)工程排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房通風(fēng)工程排煙不通暢，甚至影響油煙凈化器使用。因此，在設(shè)計(jì)和安裝廚房通風(fēng)管道時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：

1、設(shè)計(jì)時(shí)注意管道是否要穿過(guò)建筑梁；避免風(fēng)管截面變小，阻力增加，造成氣流不通暢。

2、不同樓層的廚房油煙不能全通過(guò)同一主管道排出，避免較低樓層的廚房排煙不通暢。

3、安裝時(shí)在躲避其它設(shè)備時(shí)，排煙管道中的一段低于管道平面。造成油水混合物會(huì)積聚，直接影響廚房通風(fēng)排煙通暢。

4、排煙管道風(fēng)量要計(jì)算準(zhǔn)確，如果通風(fēng)面積不夠，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速超過(guò)15m/s，很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。